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 cookies miam miam

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Galf des Bois

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Messages : 873
Date d'inscription : 05/08/2010
Age : 35

MessageSujet: cookies miam miam   Jeu 9 Sep - 21:38

Cookies moelleux aux pépites des chocolat

Il vous faut :
- 100g de pépites de chocolat
- 180 g de farine
- 100 g de sucre (je mets de la cassonade, c'est plus croustillant)
- 75 g de beurre
- 1 œuf
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1/2 sachet de levure chimique
- sel

C'est parti!

Préchauffer votre four à 180°C.

Dans une terrine, mélanger la farine, 1 pincée de sel et la levure.

Ajouter le sucre, le beurre ramolli, le sucre vanillé et l'œuf. Mélanger à la main.

Quand la pâte est souple, rajouter les pépites de chocolat. Remalaxer.

La pâte peut être utilisée tout de suite ou patienter un peu au frigo.



Former des petites boules de pâte et les placer sur une plaque (avec du papier sulfurisé)

Faire cuire 12 min environ (conseil : vérifiez souvent la cuisson... ça va vite!)

Pour les gourmands, il est possible de rajouter des noix, ou des raisins, ou de la noix de coco...

Bon appétit!
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